Intolerancia a la lactosa y microbiota
¿Qué es la intolerancia a la lactosa? La intolerancia al betagalactósido lactosa es muy común, pues afecta al 70% de la población mundial, y se debe a una digestión defectuosa y su consiguiente malabsorción del disacárido lactosa, el carbohidrato predominante en la leche, por deficiencia de la enzima lactasa presente en las microvellosidades de…
