Autor: Dr. Francisco J Pérez Cano

¿Influye la composición de la microbiota intestinal en la gravedad de los pacientes con COVID-19?

COVID e inflamación El 31 de diciembre de 2019, la OMS declaró la existencia de una neumonía inusual causada por un patógeno desconocido en Wuhan (China). Desde entonces y con gran esfuerzo por la comunidad clínica y científica, se ha podido establecer la fisiopatología de la infección por el agente causal, el coronavirus de tipo SARS-CoV-2. Así, se ha demostrado el proceso por el cual el virus infecta nuestras células, sobretodo las localizadas a nivel pulmonar, y como dicha infección puede acabar generando respuestas inflamatorias muy agresivas. Es por ello que la gravedad de la disfunción multiorgánica generada por el […]

¿Qué es la inmunosenescencia?

La población mundial cada vez está más envejecida En las últimas décadas hemos observado como la población mundial ha ido envejeciendo, es decir, a medida que pasa el tiempo la proporción de personas mayores de 60 años ha ido incrementando. Cada vez hay menos nacimientos y, por el contrario, las personas viven cada vez durante más tiempo gracias a los avances médicos y políticas de salud. De hecho, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) estima que en el 2050 la proporción de personas mayores de 60 años habrá incrementado más de un 20% respecto a la de hace tan […]

Alimentación y probióticos para reforzar las defensas de los más pequeños

El bebé, antes de nacer, se encuentra en el ambiente totalmente controlado del vientre materno. Ahora bien, tras el nacimiento, este queda expuesto a un nuevo entorno al que debe adaptarse. Por ejemplo, deberá aprender a reconocer elementos extraños, que puedan ser peligrosos y defenderse, si es el caso; pero, ¿está preparado? En las primeras etapas de vida, estructuras y elementos que forman nuestro sistema defensivo -el sistema inmunitario– deben madurar y adquirir una capacidad de respuesta óptima.   Sistema inmunitario del bebé Un patógeno, no puede adentrarse e infectar un individuo sin antes atravesar toda una serie de barreras […]

Microbiota y COVID-19

Prevención de infecciones Los seres humanos disponemos de múltiples sistemas de protección frente a agresiones externas o agentes infecciosos. Concretamente, disponemos de tres tipos de barreras defensivas que dificultan el acceso y propagación de un posible patógeno. Así, desde el exterior hacia el interior se encontrarían las siguientes barreras: microbiológica, físico-química e inmunitaria. La piel y las mucosas recubren al organismo y limitan el paso de elementos extraños a su interior. Esta barrera física además está reforzada por sustancias químicas que el organismo produce, y que tienen como objetivo eliminar o dificultar aún más el acceso de posibles patógenos. Aquí […]

Probióticos y salud bucal

¿Microbiota también en la boca? Por todos es conocida la microbiota intestinal, ese conjunto de microorganismos saludables que conviven en nuestro intestino y aportan beneficios para nuestra salud: ayudan a la digestión de nutrientes y a su mejor captación, colaboran en la protección frente a patógenos y mejoran nuestra actividad defensiva, entre otras funciones. Pero la microbiota no sólo se encuentra en el intestino, sino que se distribuye por todo nuestro organismo recubriendo nuestros conductos, cavidades y orificios hacia el exterior. Por tanto, no es de extrañar que estos microorganismos se encuentren en otras estructuras del sistema digestivo, además de […]

Alimentar nuestras defensas en tiempos de coronavirus

Como prevenir los virus: En los últimos meses ha aparecido un nuevo agente patógeno que ha provocado un efecto sobre la salud de muchas personas y sobre el estilo de vida de prácticamente todos. Se trata del COVID-19 o también conocido como coronavirus. Como todos los virus, son difíciles de eliminar y no hay un fármaco efectivo para todos ellos, pero para combatirlos disponemos de nuestro sistema defensivo, el sistema inmunitario. En primer lugar, nuestro organismo dispone de mecanismos y barreras para prevenir la entrada del virus. Por una parte, disponemos de barreras físicas (como la piel o el recubrimiento […]

Factores que influyen en la composición de nuestra microbiota intestinal

Microbiota y disbiosis La composición de la microbiota intestinal es dinámica, de manera que varía tanto en el tipo como en la abundancia de las bacterias que la forman a lo largo de la vida. Así, la composición de la microbiota de un recién nacido es incipiente y se ve modificada por diversos factores internos y externos que influyen en su desarrollo durante todas las etapas de la vida, observándose cambios asociados a la edad. Es decir, la microbiota de un lactante es diferente a la de un niño, un joven, un adulto o una persona anciana. Además de este […]

Probióticos y sistema inmunitario

Funciones de los probióticos en el sistema inmunitario Los probióticos utilizan los mismos mecanismos que la microbiota intestinal La microbiota autóctona realiza un gran número de acciones beneficiosas para el organismo que las alberga. Los probióticos no dejan de ser microorganismos, principalmente bacterias aisladas de la microbiota y, por tanto, comparten muchas de las acciones y mecanismos de acción. La microbiota ejerce dos grandes tipos de funciones: la digestiva y la protectora. Estas funciones las consigue a través de todo un conjunto de mecanismos. Por ejemplo, la función digestiva la realiza al generar nutrientes esenciales como vitaminas y algunos aminoácidos […]

Prebióticos en leche materna y fórmulas infantiles: el alimento de la microbiota del lactante

¿Cómo se alimenta la microbiota?  El ser humano alberga en diferentes partes de su cuerpo una gran cantidad de microorganismos, comúnmente referidos como microbiota. El número de microorganismos presentes es incluso superior al número de células que constituyen nuestro cuerpo. En su conjunto realizan toda una serie de funciones beneficiosas para el individuo que las contiene. La mayor parte de esta microbiota se localiza en el tracto digestivo y, sobre todo, en el intestino, siendo el colon donde se acumulan en mayor cantidad y diversidad. Así pues, en el intestino es donde se produce el mayor beneficio gracias a su […]

Probióticos, prebióticos… ¿y ahora postbióticos?

¿Qué son los probióticos, prebióticos y simbióticos? En los últimos años hemos observado como la microbiota se ha convertido en un elemento clave para la salud del individuo. Una microbiota intestinal adecuada tiene como objetivo desarrollar funciones nutritivas y de defensa para el individuo que las alberga. Es por ello que podemos encontrar productos en el mercado que tienen como objetivo mejorar estas funciones y así promover un mejor estado de salud o incluso corregir la composición o actividad de la microbiota, si esta se encuentra alterada. Una manera de ayudar a la microbiota es mediante la ingesta de probióticos, […]

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