El verano se acompaña de algunos cambios que pueden pasar factura a tu aparato digestivo. Te contamos qué ocurre y cómo evitar las molestias digestivas en verano.
¿Por qué los trastornos intestinales son más frecuentes en verano?
El calor, los horarios alterados y los viajes a otro continente pueden desencadenar problemas digestivos en verano, incluso en personas sanas1.
Esto se debe a que en verano no solo cambia lo que comes, sino también cómo, cuándo y dónde lo comes.
El resultado es que tu sistema digestivo puede resentirse.
Los trastornos intestinales más habituales durante el verano
Los trastornos digestivos típicos del verano son:
- Diarrea del viajero y gastroenteritis: debido a los cambios en la microbiota intestinal y al consumo de agua o alimentos nuevos o en mal estado.
- Intoxicaciones alimentarias: las altas temperaturas y la manipulación inadecuada de los alimentos favorecen el crecimiento de bacterias que pueden provocar síntomas que aparecen a las pocas horas de comer y que pueden persistir hasta 2 días después.
- Hinchazón abdominal y alteraciones digestivas: algunos alimentos provocan gases, hinchazón y malestar abdominal en verano, especialmente si ya sufres algún trastorno digestivo.
El corte de digestión no es un mito, pero no ocurre solo por bañarse después de comer y no tiene nada que ver con el estómago ni con el intestino. Se produce por una reducción de la frecuencia cardíaca al sumergirte en el agua y porque el cuerpo da prioridad al aparato digestivo y el cerebro se queda con menos riego sanguíneo.
Esto se conoce como “síncope de hidrocución”. Cuanto mayor sea el contraste entre la temperatura del agua y la temperatura corporal, mayor será el riesgo de hidrocución, sobre todo cuando entras de golpe en agua fría después de estar mucho rato al sol o de hacer ejercicio.
La importancia de la microbiota intestinal en verano
La microbiota intestinal es muy sensible a lo que comes y a los cambios de temperatura. Esto hace que se resienta con las comidas pesadas, la práctica de ejercicio intenso o los viajes2.
Cómo prevenir los problemas digestivos en vacaciones
- Prioriza las comidas ligeras y los platos únicos
- Manipula y conserva bien los alimentos:
- Lávate las manos antes de cocinar y almacenar alimentos
- Lava bien las frutas y verduras
- Los alimentos preparados y listos para consumir guárdalos en recipientes herméticos en el estante superior de la nevera
- No descongeles los alimentos fuera de la nevera
- Hidrátate con agua: es mejor optar por agua fresca (mejor que no esté helada) y beber poco a poco para evitar un choque brusco en el aparato digestivo. Es un mito que el agua muy fría bloquee la digestión y desequilibre la microbiota.
- Ten cerca un probiótico para cuidar la microbiota intestinal: las cepas adecuadas pueden ayudar a restablecer el equilibrio de la microbiota y mejoran el malestar digestivo que acompaña a los excesos de comida en verano3.
- El suero oral es tu gran aliado para prevenir la deshidratación por el calor o la diarrea (sobre todo en deportistas, niños y personas mayores)4.
¿Qué no debería faltar en el botiquín para cuidar la salud intestinal?
Esto es lo que debe incluir tu botiquín de viaje en verano5:
- Analgésicos para tratar la fiebre y el dolor (p. ej., paracetamol)
- Antidiarreicos y sales de rehidratación oral
- Antiácidos
- Colirio hidratante
- Probióticos
- Medicamentos para la prevención del mareo
- Tratamiento para las picaduras de insectos
- Repelentes de insectos
- Crema solar con factor de protección solar mínimo 50
- Medicamentos prescritos por tu médico
- Material de cura básico
En función del destino al que viajes, será importante que te asegures de llevar las vacunas recomendadas/obligatorias.
Si ya ha aparecido la diarrea, es importante mantener una buena hidratación y reintroducir progresivamente la alimentación. Consulta qué alimentos puedes incluir en una dieta astringente para la diarrea y cuáles conviene evitar temporalmente.
¿Cuándo conviene consultar con un profesional sanitario?
Consulta a tu médico si presentas alguna de las siguientes señales de alarma6:
- Fiebre alta (superior a los 38,5ºC)
- Heces con moco y sangre
- Vómitos
- Mareos o confusión
- Pulso acelerado o débil
- Piel o boca seca
- Orina oscura o ausencia de orina por más de 8 horas
Referencias:
- Ministerio de Sanidad. Gobierno de España. Consejos para el viajero. Disponible en: https://www.sanidad.gob.es/areas/sanidadExterior/laSaludTambienViaja/consejosSanitarios/consejosViajero.htm (consulta el 06/07/2026).
- Guo Y, He J, Li S, et al. Warm and humid environment induces gut microbiota dysbiosis and bacterial translocation leading to inflammatory state and promotes proliferation and biofilm formation of certain bacteria, potentially causing sticky stool. BMC Microbiol. 2025; 25:24. doi: 10.1186/s12866-024-03730-6.
- Guarner F, Sanders ME, Szajewska H, et al. World Gastroenterology Organisation Global Guidelines: Probiotics and Prebiotics. J Clin Gastroenterol. 2024; 58(6):533-553. doi: 10.1097/MCG.0000000000002002.
- Rees Parrish C, Wall E. The Clinician’s Toolkit for the Adult Short Bowel Patient Part I: Nutrition and Hydration Therapy. Nutrition Issues in Gastroenterology, Series #222. Pract Gastroenterol. 2022; 46(6):32-53.
- Col·legi de Farmacèutics de Barcelona. El botiquín del viajero. Disponible en: https://www.farmaceuticonline.com/es/el-botiquin-del-viajero/ (consulta el 06/07/2026).
- Rodríguez A, Gregorio S, Fente CA, et al. Guía de actualización farmacéutica a pie de mostrador: uso de probióticos en patologías clínicas. Madrid: SEFAC; 2022.
