Autor: Susana Möller

La dieta del viajero mediterráneo en verano

El verano y el calor, ya llegaron, para quedarse…y con él las ansiadas vacaciones. Se inicia el periodo de “descontrol de horarios”, comidas fuera de casa, chiringuitos de playa, picnic de montaña, siestas de verano, aperitivos, paellas, cervezas y helados.

Dieta para primavera

Llegó la primavera, el cambio de horario con sus días más largos, sus lluvias, sus cambios de temperatura caprichosos, su magnífico colorido y su luz, sus flores y su temido polen, su astenia primaveral con la sensación de falta de energía, debilidad o agotamiento físico y mental, y es que ya lo dice la sabiduría popular: ¡La primavera la sangre altera!

Dieta para volver a los hábitos nutricionales saludables

¿Cómo hacer una dieta equilibrada? Pasaron las fiestas navideñas y llegó enero, con algo más que un “pan” bajo el brazo… Empieza el periodo de la puesta a punto, de regresar a los hábitos nutricionales saludables. ¿Algunos kilos de más?. Pues a por ellos, que es tiempo de rebajar también esos kilos que nos regaló la Navidad. Te invitamos a realizar una dieta equilibrada, baja en grasa saturada (evitando al máximo las mantequillas, quesos curados, leche entera, crema de leche, natillas, manteca, salchichas, beicon, patés, productos cárnicos elaborados con exceso de grasa animal), baja en grasa Trans (bolsas patatas, ganchitos […]

¡Salud también por Navidad!

Las comidas frecuentes y abundantes, el exceso de alcohol y el sedentarismo durante estas fechas, hacen de la Navidad un periodo de hábitos no demasiado saludables, pero… ¿Te apetecería cambiar esos tópicos? ¿Sabías que las comidas navideñas están repletas de alimentos también muy saludables? ¿Sabías que es una época maravillosa para caminar, practicar deporte, desterrar el sedentarismo y proponerse nuevos objetivos para incrementar nuestra actividad física? Las comidas abundantes, el alcohol y el sedentarismo en Navidad son hábitos no saludables Click To Tweet   Alimentos saludables para navidad   Frutos secos Las nueces, las almendras, las avellanas, los piñones, pistachos, anacardos […]

Refuerzo nutricional para estimular nuestra inmunidad

¿Como funciona el sistema inmunitario? La misión del Sistema Inmunitario es la de mantener a los microorganismos infecciosos causantes de enfermedades, determinadas bacterias, virus y hongos, fuera del organismo. El sistema inmunitario actúa gracias a una perfecta red de células (Linfocitos), órganos (timo, bazo, médula osea) y tejidos (membranas mucosas como placas de peyer del intestino) vasos y ganglios linfáticos.Todos ellos integran nuestro sistema Inmunitario funcionando en equipo para defendernos de los gérmenes causantes de la enfermedad El sistema inmunitario mantiene a los microorganismos infecciosos, fuera del organismo Click To Tweet ¿Cómo fortalecer el sistema inmunitario? En ocasiones, cuando acusamos […]

Dieta baja en grasas

Después de un verano mayoritariamente de excesos y faltas de rutina, siempre beneficioso para descansar la mente y disminuir el estrés, llegó el momento de la puesta a punto y volver a los hábitos nutricionales saludables. Necesitaremos nutrientes que nos aporten vitaminas, minerales y suficientes aminoácidos para la formación de neurotransmisores, de hormonas y de proteínas dañadas en parte por exceso de sol, alcohol y comida con frecuencia poco saludable. Dieta para bajar de peso de manera saludable Primer paso Retirar alimentos con grasas saturadas Limitar el aporte de grasa saturada: Mantequilla, quesos curados, leche entera y derivados elaborados con […]

Vuelta al cole

Hábitos alimentarios saludables en la infancia Empieza septiembre y con ello la vuelta al cole para los más pequeños de la casa, se acaban las vacaciones y debemos acostumbrarlos a los nuevos horarios, y nuevos hábitos alimentarios. Toca madrugar y con ello organizar desayunos, preparar bocadillos, meriendas y cenas… La Dieta Mediterránea, es la opción más saludable para garantizar el aporte de nutrientes necesarios para su correcto desarrollo, quedando demostrado que los niños que siguen esta dieta, padecen menos enfermedades respiratorias y alergias, no tienen colesterol elevado y no presentan sobrepeso. Se potenciará además la práctica diaria de ejercicio físico y la costumbre de comer en familia, acto social […]

¿Qué es la disbiosis intestinal?

Dentro de la fisiología humana, y en condiciones normales de salud, los seres humanos albergamos cantidades elevadas de diversos tipos de microorganismos que constituyen un importante ecosistema. Existen alrededor de 100 millones de bacterias de más de 300 especies distintas, que llevan a cabo diferentes funciones indispensables para el buen funcionamiento de nuestro organismo. La piel, la cavidad oral, el tracto vaginal y el tracto gastrointestinal son tejidos con las condiciones idóneas para permitir el crecimiento de éstos microorganismos, pero es el tubo digestivo el que alberga al 95% del total de estas bacterias. La mayoría de ellas no son […]

Dieta Mediterránea – La opción más saludable

La dieta mediterránea, además de una dieta, rica y saludable, representa un estilo de vida basado en los hábitos dietéticos característicos de los paises de alrededor del mar Mediterráneo (España, Portugal, Francia, sur de Italia, Grecia, Malta). Aunque no exista un patrón único entre todos ellos, la mayoría reunen unas características propias de lo que conocemos como dieta mediterránea.   Características comunes de la dieta mediterránea Consumo elevado de grasa insaturada, generalmente en forma de aceite de oliva. Alto consumo de fruta y verduras de diferentes colores, frescas y de temporada (prebióticos), cereales integrales, legumbre y frutos secos. Consumo habitual […]

¡Arriba ese ánimo!

Relación entre salud mental y salud física Reestablecer nuestro equilibrio emocional será nuestro objetivo para este otoño. Sabemos que en condiciones de estabilidad emocional, cuando gozamos de una buena salud física y mental, nuestros neurotransmisores cerebrales se mantienen en un perfecto equilibrio. El balance de fuerzas entre los neurotransmisores excitadores y los neurotransmisores inhibidores es perfecto y los niveles de DOPAMINA, NOREPINEFRINA, GABA, SEROTONINA Y ENDORFINAS se mantienen en un óptimo equilibrio. En ocasiones, por motivos incluso ajenos a nosotros, el desorden y el caos se adueña de nuestro día a día provocándonos auténticos “tsunamis” emocionales que alteran y destruyen […]