Autor: Adriana Duelo

Bacterias contra el envejecimiento

La microbiota intestinal de los abuelos centenarios es diferente que la de los adultos, resulta ser más rica. El colegio de microbiología de la Universidad de Cork publicó a principios de año un estudio en el que se relaciona directamente el tipo de bacterias que habitan en el intestino con una mejor salud y un envejecimiento más lento. Ya lo dijo el Dr. Clotet en una entrevista: “aliméntala bien para mantenerla sana y equilibrada: te protegerá de procesos inflamatorios… ¡y envejecerás más lentamente!”. Se refería a la flora intestinal.

Comida Sin Gluten… ¿Para todos?

En los últimos años parece que se ha decidido tachar el gluten de algo maligno para todos y no solamente para aquellas personas diagnosticadas de enfermedad celíaca, alérgicas al trigo, intolerantes o sensibles al gluten. ¿Por qué? ¿Tan dañino es para nuestra salud?

Alimentos que mejoran el estado de ánimo para este 2016

Los alimentos ricos en azúcar estimulan el cerebro con una liberación de dopamina y serotonina. Estos neurotransmisores provocan sensaciones de bienestar. Por este motivo cuando comemos helados, chocolate, o turrones y polvorones en Navidad tenemos una sensación de felicidad a corto plazo. Digo a corto plazo porqué tras la ingesta de este tipo de alimentos el organismo se encuentra peor. El azúcar nos hace sentir llenos, pesados y en la mayoría de casos nos crea sensación de culpabilidad. Por otro lado, las personas que tienen poca serotonina pueden desarrollar depresión y, a consecuencia, sobrepeso u obesidad por el consumo excesivo […]

Menú ideal de Noche Buena para cuidar la flora intestinal

¿Cuánto pesan las fiestas de Navidad sobre nuestra flora intestinal? Durante las fiestas de Navidad solemos comer y beber más de lo habitual. Utilizamos cocciones difíciles de digerir y alargamos demasiado las digestiones. Este hecho, que se repite año tras año, no solamente afecta al peso, sino a nuestra salud cardiovascular e intestinal. ¿Cómo podemos mimar a nuestra microbiota estas fiestas? Para cuidar nuestra microbiota y no dañarla durante estas fechas, es recomendable no abusar del consumo de bebidas alcohólicas, azúcares refinados y frituras. Así como aumentar el consumo de fibra, es decir, vegetales y fruta. ¿Cómo podemos resistir la […]

Síndrome del intestino permeable o permeabilidad intestinal

Todos tenemos una barrera intestinal que nos protege, localizada entre el lumen (espacio interior del intestino) y los diferentes tejidos del organismo. Su función principal es la de permitir el paso de nutrientes al torrente sanguíneo y regular la absorción de sustancias nocivas como las macromoléculas, agentes bacterianos y patógenos, antígenos derivados de los alimentos, toxinas, etc. ¿Qué es el síndrome del intestino permeable o permeabilidad intestinal? Una mala permeabilidad intestinal puede originar problemas digestivos como la disbiosis intestinal o la translocación bacteriana (favoreciendo el desarrollo de infecciones), problemas inmunitarios y del sistema nervioso central. Pero también ciertas situaciones como […]

Obesidad y probióticos

¿Qué es la obesidad? La obesidad es una enfermedad metabólica en la que hay una acumulación excesiva de grasa en el cuerpo. Representa una de las patologías más complejas en la actualidad y la pandemia del siglo XXI, un gran problema para la salud pública. El 53,5% de la población española padece exceso de peso y un 14,5% tiene obesidad. Por la cantidad de factores influyentes y por lo perjudicial que puede llegar a ser para la salud es vital promover su prevención y tratamiento dietético. Los cambios en los hábitos requieren compromiso y la implicación de toda la familia. […]

Después de los antibióticos vienen los probióticos

Tratamiento con antibióticos y regenerar la flora intestinal En nuestra mucosa intestinal habitan células inmunitarias y su función principal es defendernos del medio externo, es la llamada flora intestinal. Cuando se produce una infección bacteriana se activa nuestro mecanismo de defensa y se liberan mediadores del organismo para detener y destruir las bacterias patógenas.   Resistencia a los antibióticos Los antibióticos son medicamentos cuya función es tratar enfermedades causadas por bacterias y nos ayudan a combatirlas cuando nuestro sistema inmune no puede hacerlo por sí solo. Un mal uso podría producir una resistencia a los antibióticos, es decir, se podría […]

Estreñimiento funcional

¿Qué es el estreñimiento funcional? El estreñimiento funcional es un síntoma gastrointestinal habitual que padece el 20-25% de la población.  Puede afectar a todas las edades y aparecer de forma puntual, como resultado de alguna enfermedad del colon, por hipotiroidismo o diabetes, por consumo de algunos medicamentos como los antidepresivos e inductores del sueño o por una lesión de los nervios encargados del movimiento intestinal. Es común tratar esta dolencia sin consultar previamente con un profesional de la salud, hecho totalmente desaconsejado, pues a la larga el uso de laxantes, ya sean naturales o no, o un exceso de fibra, […]

Cómo elegir un probiótico

¿Qué son los probióticos y los prebióticos? Para poder escoger bien entre todos los tipos de probióticos que existen en el mercado antes debemos definir lo que son, cómo nos ayudan y diferenciarlos de los prebióticos. Es fácil confundir los dos términos por su similitud gramatical, pero en realidad son conceptos distintos. Los probióticos son microorganismos vivos no patógenos que, administrados en una dosis adecuada, refuerzan nuestra salud, tanto a nivel digestivo como inmunitario. Cada tipo de probiótico tiene una propiedad distinta, por eso la importancia de conocer un poco más cada uno de ellos. Estas bacterias o levaduras pueden […]