Bacterias contra el envejecimiento

La microbiota intestinal de los abuelos centenarios es diferente que la de los adultos, resulta ser más rica. El colegio de microbiología de la Universidad de Cork publicó a principios de año un estudio en el que se relaciona directamente el tipo de bacterias que habitan en el intestino con una mejor salud y un envejecimiento más lento. Ya lo dijo el Dr. Clotet en una entrevista: “aliméntala bien para mantenerla sana y equilibrada: te protegerá de procesos inflamatorios… ¡y envejecerás más lentamente!”. Se refería a la flora intestinal.

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Diferencia entre Malabsorción, Intolerancia y Alergia Alimentaria

¿Es verdad que existe un aumento de alergias e intolerancias alimentarias? En los últimos años, está aumentando la incidencia de alergias e intolerancias alimentarias, sobre todo en población pediátrica. Por otro lado, en población adulta, muchos pacientes relacionan algunos síntomas digestivos con la ingesta de determinados alimentos. Este hecho puede deberse a diversos motivos: en…

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¿Por qué huelen los gases?

Los gases no sólo nos pueden incomodar por la sensación de molestia. Muchas veces nos molestan porque van acompañados de un desagradable olor. Este hedor, presente también en las heces, se debe sobre todo a las concentraciones de sulfuro de hidrógeno y metanotiol. El sulfuro de hidrógeno resulta del metabolismo bacteriano del sulfato, la cisteína y la mucina, mientras que el metanotiol parece derivar de la metionina.

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MetaHIT

¿Qué es el MetaHIT? El MetaHIT es un estudio que se ha centrado en la evaluación de las diferencias en la composición de la flora intestinal entre individuos sanos y los que padecían la enfermedad inflamatoria intestinal. El MetaHIT ha puesto de manifiesto que la interacción entre las bacterias de la flora intestinal y el sistema inmune es…

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